Tätä kakkupohja reseptiä käytän melkeinpä aina. Reseptin olen löytänyt jo pari vuotta sitten nettireseptien joukosta. En muista mistä, mutta todella hyvä resepti. Tämä onnistuu takuuvarmasti. Sopiva 24-26cm vuokaan ja 1,5 kertaisena 28 cm vuokaan.
Resepti:
6 kananmunaa
2 dl sokeria
2dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
Vispaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi munasokeriseokseen. Sekoita varoen ettei taikinasta katoa kuohkeus. Kaada seos voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan ja paista uunin alatasolla n. 45min 175 asteessa. Isompi kakkupohja n. 55min 175 asteessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi! :)